我们在进出口食品检验过程中,接触到食品包装材料主要分为塑料制品、纸制品、金属制品、玻璃容器基复合材料等。生产厂家包装塑料袋设计根据世界包装组织(WPO)提供的信息,全球包装业营业额已逾5000亿美元,其构成情况为:纸和纸板32%、塑料28%、金属24%、玻璃6%、包装机械5%、其它5%。塑料制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑剂、稳定剂、抗氧化剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。食品包装设计常用的塑料是聚乙稀(PE)、聚酯(PET)和聚氯乙稀(PVC)。主要危害:树脂本身无毒,但其单体和降解后的产物毒性较大。因为生产厂家包装塑料袋加工过程中加入一些助剂,或非法使用一些助剂(如一些PVC保鲜膜加入DEHA增塑剂),以及加工工艺和生产设备简陋,使塑料树脂中残留单体超量或产生有毒有害物质,可对食品造成污染,威胁人体健康。主要毒性物质:苯被公认为致癌物质,但苯类是树脂材料的良好溶剂,它具有溶解性强,挥发速度快,价格便宜等优点,因此被广泛用于树脂的溶剂。在包装中主要用于复合包装材料粘和剂和塑料印刷油墨的溶剂。由于在复合材料和塑料印刷过程中苯类溶剂挥发不完全,包装材料或容器生产设备比较简陋时有可能造成苯类物质在包装材料中残留。食品包装设计过程中苯类物质渗透到食品中,会导致食品中含有苯。
茶叶生长在自然中,汲取天地之甘露,吸纳万物之灵气,是一种纯绿色饮品.在对茶叶这种商品进行包装盒设计时,要传承茶叶的本身特有这种“绿色”气质,也要在包装袋设计中尽可能地体现“绿色”意识,即环保意识.环保意识首先表现在对包装袋材料的选择上.在考虑茶包装盒的防潮、阻氧、保香性能的前提下,生产厂家包装塑料袋在选材选择上要尽可能使用一些容易降解、能够循环利用、对环境不会造成污染的各种材料.在进行包装袋设计中时还要考虑如何才能更好地节省耗材.例如,从袋泡茶的包装中可以看出国内外产品的包装袋工艺就有一个很大的区别.荷兰、瑞典等国家所生产制造的袋泡茶的包装袋前片最上方居中位置的一部分被切开,只有两三点还与前片相连着,滤袋的连接线用很小的钉书钉钉在这上面,泡茶时,打开袋子一撕便成了吊标.这样一种就地取材节省材料的做法,不禁使人拍手叫绝.相比之下,国内生产的袋泡茶,其吊标是单独加上去的,很显然在包装材料的利用上比不上人家欧洲国家来得经济.袋泡茶是一种大众型饮品,消费不可估量,包装塑料袋设计采用荷兰、瑞典的袋泡茶生产工艺,日积月累,就可以节省大量的包装材料,既节约了资源,又可以为企业带来较为明显的经济效益.
真空包装肉制品常见的杀菌保存方式有哪些,以下由包装塑料袋设计小编为您介绍三种肉制品常见的杀菌方法希望对各位新老客户有帮助:首先,高温蒸煮杀菌:一般杀菌温度超过100℃,杀菌时间10-45分钟不等,是目前肉制品行业使用较多的一种杀菌方式,杀菌比较彻底,杀菌后可常温储存,但对肉制品的风味、口感影响较大。如常见的酱鸭真空包装、卤猪蹄真空包装等。另外,高温蒸煮杀菌肉制品所使用的包装材料必须具有一定的耐高温性。第二种,低温杀菌(巴氏杀菌):一般杀菌温度低于100℃,杀菌时间一般为几分钟到十几分钟,对肉制品的口感、风味保存较好,但还残留部分耐热性微生物,故保质期一般较短,杀菌后需要低温保存。如需低温储存的香肠等。第三种, 辐照杀菌:辐照剂量一般低于10kGy,生产厂家包装塑料袋能保持肉制品良好的色泽、外形和感官,且杀菌效果良好,如辐照杀菌的凤爪。辐照杀菌的肉制品需在食品名称附近做出标示。另外,辐照杀菌是否会影响外包装袋的性能还有待验证。
2、塑料真空袋检验方法和验收规则,①成品规格:图案位置和套印误差,以直尺、卷尺、刻度放大镜测量。②墨色牢度检验:用医用胶布在10X20mm的印刷面上,慢速粘拉二次测定。③生产厂家包装塑料袋封口牢度的检验:将袋吹胀,用手掌击后,袋破而封口不开,或用两手的母指、食指捏住封口处的薄膜撕拉而封口不开。④密封性的检验:将袋内装水悬空十分钟,而封口不渗水。⑤生产厂家包装塑料袋其余指标:将袋内装一张衬纸,以五倍放大镜:距500mm目测。⑥用户单位验收时:可任拆1—2包适量抽样检查,如发现不合格时,可另行拆包加倍检查,合格收货,如仍不合格,根据情况可返修、补印、赔偿。
4、热封次数越多,热封强度越高,纵向热封次数取决于纵向焊棒的有效长度和袋长之比。横向热封次数由机台横向热封装置的组数决定。良好的热封,要求热封次数至少达到两次以上。相同结构和厚度的复合膜,复合层间剥离度越高,热封强度越大;对于复合剥离强度低的生产厂家包装塑料袋产品,焊缝破坏往往是焊缝处的复合膜先层间剥离,致使由内面热封层独立承受破坏拉力,而面层材料失去补强作用,致使焊缝的热封强度由此大为降低;若复合层间剥离度强,则不致发生焊边处层问的剥离,所测得的实际热封强度就人得多;在热封内层为PE或OPP时,热封强度就比同样厚度的BOPP好得多。5、真空包装袋内容物的影响。有些产品为粉末装,生产厂家包装塑料袋设计在进行灌装时易沾污封口,例如,当采用LDPE材料作为内层料时,发现封口处易破裂。这是因为LDPE对夹杂物的热封性就不是很好,这时就要更换内层膜材料或增加材料的厚度就可以提高热封强度。