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真空食品袋的真空包装的目的是为了削减包装内氧气含量，狗粮包装袋厂家避免包装食品的霉腐蜕变，包持食品的色香味，并延伸保质期。
真空包装的主要效果是除氧，以有利于避免食品蜕变，其原理也比较简单，因食品霉腐蜕变主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生计是需求氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生计的环境”，所以除氧能避免食品蜕变，保持其色、香、味及营养价值。
真空除氧除了按捺微生物的生长和繁衍外，另一个重要功能是避免食品氧化，食品中含有很多不饱和脂肪酸，受氧的效果而氧化，使食品蜕变，氧化还使维生素A和C丢失，食品色素中的不稳定物质受氧的效果，使颜色变暗。
