食品易变质,海鲜包装袋能否在设定的食品保质期内保全食品质量,是点评包装质量的要害。
1、物理保护性包含防振耐冲击、隔热防尘、阻光阻氧、阻水蒸气、隔绝异味等。
2、化学保护性包含避免食品氧化、变色,包装的老化、分化、锈蚀,有毒物质的搬迁等。
3、生物保护性主要是避免微生物的侵染、防虫及防鼠。
4、其他相关保护性指防盗、防伪等。
包装材料应易加工成型,包装操作简单易行,包装工艺应与食品生产工艺相配套。
食品包装卫生与
包装食品的卫生与直接关系到顾客的健康和,也是食品交易的争论焦点,将
做专题介绍。
食品包装方便与适销
包装应具有良好的方便和适销功用,体现产品的价值和吸引力。
食品包装本钱合理
包装本钱应指包装材料本钱、包装操作本钱、运输包装及其操作本钱等在内的综合经济本钱。
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